| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.1% | 673 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14.3% | 378 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.2 мкг | 900 мкг | 26% | 14.1% | 384 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.471 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 12.3% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 225.05 мг | 500 мг | 45% | 24.4% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 13.1% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.01 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.4% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 10.6% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.708 мг | 15 мг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.294 мкг | 50 мкг | 36.6% | 19.8% | 273 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3053 мг | 20 мг | 16.5% | 8.9% | 605 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.33 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.4% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 74.11 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1349 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Натрий, Na | 694.55 мг | 1300 мг | 53.4% | 29% | 187 г |
| Сера, S | 162.21 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 12.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 1031.62 мг | 2300 мг | 44.9% | 24.3% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 7.6% | 707 г |
| Йод, I | 18.97 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6.8% | 791 г |
| Кобальт, Co | 9.162 мкг | 10 мкг | 91.6% | 49.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2345 г |
| Медь, Cu | 90.03 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 7.647 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.295 мкг | 55 мкг | 51.4% | 27.9% | 194 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7721 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.1% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.061 мг | 12 мг | 8.8% | 4.8% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 504.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.902 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.562 г | min 16.8 г | 33.1% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».