Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица тушеная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица тушеная с морковью

Чечевица, розовая 500 г
Морковь 500 г
Лук репчатый 360 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 25 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульонный кубик Kania плюс соль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.3% 1382 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.4% 1599 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.2% 625 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413 мкг 900 мкг 45.9% 46.6% 218 г
бета Каротин 2.482 мг 5 мг 49.6% 50.3% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 45.278 мкг 400 мкг 11.3% 11.5% 883 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19455 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6324 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3163 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.14 мг 2500 мг 8.3% 8.4% 1207 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4011 г
Кремний, Si 5.918 мг 30 мг 19.7% 20% 507 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1752 г
Натрий, Na 166.53 мг 1300 мг 12.8% 13% 781 г
Сера, S 61.86 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 10.3% 979 г
Хлор, Cl 263.67 мг 2300 мг 11.5% 11.7% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 10.2% 991 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1% 9677 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 13.1% 775 г
Литий, Li 1.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.4376 мг 2 мг 21.9% 22.2% 457 г
Медь, Cu 300.21 мкг 1000 мкг 30% 30.4% 333 г
Молибден, Mo 5.447 мкг 70 мкг 7.8% 7.9% 1285 г
Никель, Ni 1.823 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25943 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6987 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.9619 мг 12 мг 8% 8.1% 1248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.753 мг ~
Кампестерол 1.237 мг ~
Стигмастерол 0.825 мг ~
бета Ситостерол 10.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная с морковью составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».