Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Тыква 100 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.3% 894 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.1% 757 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.4 мкг 900 мкг 28.5% 26.2% 351 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 10.6% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 15.5% 592 г
Витамин В4, холин 164.29 мг 500 мг 32.9% 30.2% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 18% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 10.2% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Витамин D, кальциферол 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 13% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2836 г
Витамин Н, биотин 13.129 мкг 50 мкг 26.3% 24.2% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5643 мг 20 мг 12.8% 11.8% 780 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.86 мг 2500 мг 6.5% 6% 1535 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 4% 2258 г
Кремний, Si 10.714 мг 30 мг 35.7% 32.8% 280 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Натрий, Na 87.57 мг 1300 мг 6.7% 6.2% 1485 г
Сера, S 119.57 мг 1000 мг 12% 11% 836 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 15.3% 604 г
Хлор, Cl 107.07 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 32.11 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 8.1% 1136 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 62.4% 147 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6079 г
Медь, Cu 117.64 мкг 1000 мкг 11.8% 10.8% 850 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 7.3% 1273 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 19.843 мкг 55 мкг 36.1% 33.2% 277 г
Фтор, F 66.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6054 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1520 г
Цинк, Zn 0.7993 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.148 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.947 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».