| Пекинская капуста | 210 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2543 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.3% | 8824 г |
| альфа Каротин | 7.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5.7% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 1.754 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 320.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 6.8% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 19.9% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 15.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.385 мкг | 400 мкг | 10.3% | 30.7% | 967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 49.4% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 50% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5857 мг | 20 мг | 2.9% | 8.6% | 3415 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.49 мг | 2500 мг | 7.4% | 22% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.4% | 2843 г |
| Кремний, Si | 20.385 мг | 30 мг | 68% | 202.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 12.2% | 2452 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 18950 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7452 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 16.4% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 9.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 23909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 7.4% | 3965 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 11.6% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 22.3% | 1332 г |
| Медь, Cu | 64.12 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 19% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 0.385 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.8% | 18182 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10700 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 61162 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2915 мг | 12 мг | 2.4% | 7.1% | 4117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».