Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник на сыворотке

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 323 г
Картофель отварной по 1-206 546 г
Свекла отварная по 1-76 380 г
Сыворотка творожная 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.7% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6% 3650 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 2.9% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 6.7% 3358 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 15.7% 1406 г
Витамин В4, холин 33.82 мг 500 мг 6.8% 15.1% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 15.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.319 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 30326 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 17.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 9.3% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 4.9% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 14.4% 1534 г
Витамин РР, НЭ 0.6846 мг 20 мг 3.4% 7.5% 2921 г
Макроэлементы
Калий, K 217.94 мг 2500 мг 8.7% 19.3% 1147 г
Кальций, Ca 49.74 мг 1000 мг 5% 11.1% 2010 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3108 г
Натрий, Na 61.01 мг 1300 мг 4.7% 10.4% 2131 г
Сера, S 22.6 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4425 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 22.8% 972 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 5.5% 4041 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 7.8% 2899 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 10.2% 2165 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 23.7% 938 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.2% 68966 г
Медь, Cu 10.8 мкг 1000 мкг 1.1% 2.4% 9259 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 25.3% 876 г
Селен, Se 3.183 мкг 55 мкг 5.8% 12.9% 1728 г
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 7.8% 2862 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекольник на сыворотке составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов