| Фарш свиной, 21% жира | 1008.5 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| СУХАРИ ИЗ ХЛЕБА БЕЛОГО | 50 г |
| Крахмал картофельный | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 260 г |
| РОЛЛТОН куриная приправа | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.2% | 409 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 14.3% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 6.5% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8.4% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.001 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 8.1% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7216 мг | 20 мг | 18.6% | 9.3% | 537 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.91 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.7% | 744 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5513 г |
| Кремний, Si | 6.807 мг | 30 мг | 22.7% | 11.3% | 441 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2089 г |
| Натрий, Na | 68.63 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1894 г |
| Сера, S | 139.93 мг | 1000 мг | 14% | 7% | 715 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 9.2% | 541 г |
| Хлор, Cl | 53.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8.6% | 578 г |
| Литий, Li | 9.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2454 г |
| Медь, Cu | 69.48 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3652 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.598 мкг | 55 мкг | 30.2% | 15.1% | 331 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32547 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.6205 мг | 12 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.77 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.972 г | min 16.8 г | 35.5% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ СВИНИНА 20% ЖИРА С КАРТОФЕЛЕМ составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».