| Рис Басмати [Метака] | 400 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.1% | 1767 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 9.5% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3256 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 11.8% | 765 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 12.7% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 12.25 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 4082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.647 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8471 мг | 20 мг | 4.2% | 3.8% | 2361 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.47 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.5% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4266 г |
| Кремний, Si | 12.588 мг | 30 мг | 42% | 37.8% | 238 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 3.5% | 2546 г |
| Натрий, Na | 6.65 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19549 г |
| Сера, S | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4272 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 7.1% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 12.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 23.5% | 383 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 8.3% | 1088 г |
| Медь, Cu | 78.26 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 6.659 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.6% | 1051 г |
| Никель, Ni | 20.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.965 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.9% | 1855 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6331 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4512 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов с фасолью составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».