| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 117 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 21.8% | 2000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 17% | 2595 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 20.1% | 2190 г |
| альфа Каротин | 1.159 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 31.9% | 1362 г |
| бета Криптоксантин | 2.609 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 14% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 10% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 41% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 16.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.063 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.5% | 13059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 117% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.8 мг | 90 мг | 25.3% | 110.5% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 24.5% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.449 мкг | 50 мкг | 4.9% | 21.4% | 2042 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 199.1% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3741 мг | 20 мг | 1.9% | 8.3% | 5346 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 694.87 мг | 2500 мг | 27.8% | 121.4% | 360 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 14.8% | 2973 г |
| Кремний, Si | 26.125 мг | 30 мг | 87.1% | 380.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 131.78 мг | 400 мг | 32.9% | 143.7% | 304 г |
| Натрий, Na | 391.63 мг | 1300 мг | 30.1% | 131.4% | 332 г |
| Сера, S | 111.86 мг | 1000 мг | 11.2% | 48.9% | 894 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 25.8% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 672.38 мг | 2300 мг | 29.2% | 127.5% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.378 мг | 18 мг | 68.8% | 300.4% | 145 г |
| Йод, I | 1251.09 мкг | 150 мкг | 834.1% | 3642.4% | 12 г |
| Кобальт, Co | 12.062 мкг | 10 мкг | 120.6% | 526.6% | 83 г |
| Литий, Li | 3.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 30.1% | 1456 г |
| Медь, Cu | 125.36 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 54.6% | 798 г |
| Молибден, Mo | 0.814 мкг | 70 мкг | 1.2% | 5.2% | 8600 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 4.4% | 10476 г |
| Стронций, Sr | 101.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.09 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 19.2% | 2285 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 10.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.0768 мг | 12 мг | 9% | 39.3% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.212 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».