Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба 24

Моцарелла [VitaLat] 37 г
Горбуша (Запекание) 85 г
Подсолнечное масло 4 г
Кукуруза Замороженная [ARO] 25 г
Лук репчатый (Запекание) 35 г
Морковь (Запекание) 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.8% 628 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 693.3 мкг 900 мкг 77% 52.1% 130 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 4.095 мг 5 мг 81.9% 55.5% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 5.2% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 8.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 4.522 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8846 г
Витамин В12, кобаламин 1.575 мкг 3 мкг 52.5% 35.5% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 4.003 мкг 10 мкг 40% 27.1% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 7% 957 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.2782 мг 20 мг 16.4% 11.1% 610 г
Ниацин 1.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.3 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1150 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Кремний, Si 9.262 мг 30 мг 30.9% 20.9% 324 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 4.5% 1499 г
Натрий, Na 31.67 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4105 г
Сера, S 84.42 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1185 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.1% 747 г
Хлор, Cl 81.58 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 33.78 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1401 г
Кобальт, Co 8.937 мкг 10 мкг 89.4% 60.5% 112 г
Литий, Li 2.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 4.1% 1658 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 8.1% 841 г
Никель, Ni 4.739 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 13.174 мкг 55 мкг 24% 16.2% 417 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 184.76 мкг 4000 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Хром, Cr 21.97 мкг 50 мкг 43.9% 29.7% 228 г
Цинк, Zn 0.5416 мг 12 мг 4.5% 3% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.585 г от 0.9 до 3.7 г 65% 44%
Омега-6 жирные кислоты 1.41 г от 4.7 до 16.8 г 30% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.055 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.177 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.631 г ~

Энергетическая ценность Рыба 24 составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».