| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Треска (Припускание) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.3% | 909 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 5% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.488 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 16% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 5.4% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 6.639 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2943 мг | 20 мг | 16.5% | 14% | 607 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.66 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 70.6 мг | 1000 мг | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Кремний, Si | 250.283 мг | 30 мг | 834.3% | 708.2% | 12 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 7.2% | 1182 г |
| Натрий, Na | 75.89 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.9% | 1713 г |
| Сера, S | 101.85 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.7% | 982 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 15.9% | 534 г |
| Хлор, Cl | 87.51 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.2% | 2628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2365 г |
| Йод, I | 42.6 мкг | 150 мкг | 28.4% | 24.1% | 352 г |
| Кобальт, Co | 11.47 мкг | 10 мкг | 114.7% | 97.4% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.7914 мг | 2 мг | 39.6% | 33.6% | 253 г |
| Медь, Cu | 177.03 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 15% | 565 г |
| Молибден, Mo | 6.982 мкг | 70 мкг | 10% | 8.5% | 1003 г |
| Никель, Ni | 13.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.601 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.7% | 982 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6406 г |
| Хром, Cr | 17.63 мкг | 50 мкг | 35.3% | 30% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.0686 мг | 12 мг | 8.9% | 7.6% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка рыбная с рисом составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».