| Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару | 90 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.5 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 8.9% | 380 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14% | 240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4081 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3% | 1118 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 63.55 мг | 500 мг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 11% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 5.4% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.929 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.303 мкг | 3 мкг | 110.1% | 37.1% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.268 мкг | 10 мкг | 152.7% | 51.5% | 65 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 15.268 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.181 мг | 15 мг | 27.9% | 9.4% | 359 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 2.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8361 мг | 20 мг | 29.2% | 9.8% | 343 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.95 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.2% | 651 г |
| Кальций, Ca | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 3% | 1110 г |
| Кремний, Si | 8.884 мг | 30 мг | 29.6% | 10% | 338 г |
| Магний, Mg | 48.21 мг | 400 мг | 12.1% | 4.1% | 830 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.4% | 2468 г |
| Сера, S | 198.82 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.7% | 503 г |
| Фосфор, P | 249.4 мг | 800 мг | 31.2% | 10.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 0.94 мг | 2300 мг | 244681 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1692 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Литий, Li | 3.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2695 г |
| Медь, Cu | 109.24 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.7% | 915 г |
| Молибден, Mo | 0.67 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10448 г |
| Никель, Ni | 8.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.116 мкг | 55 мкг | 43.8% | 14.8% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.8906 мг | 12 мг | 7.4% | 2.5% | 1347 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.283 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Глицин | 1.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.971 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.8% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.012 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.924 г | min 16.8 г | 76.9% | 25.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.289 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.208 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.495 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ужин составляет 296,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».