| Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 394 г |
| Картофель | 280 г |
| Фасоль (стручок) | 90 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| краски лета соте | 220 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Вода | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 18.3% | 768 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 4.2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 13846 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 26.28 мг | 500 мг | 5.3% | 7.5% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 9.7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 23.3% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.725 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 23.8% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 14% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0565 мг | 20 мг | 20.3% | 28.6% | 493 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.34 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.8% | 957 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5621 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2112 г |
| Натрий, Na | 32.59 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.5% | 3989 г |
| Сера, S | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7062 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 15.8% | 897 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3072 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 23.1% | 610 г |
| Литий, Li | 16.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2809 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.9% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.5% | 2155 г |
| Никель, Ni | 3.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.016 мкг | 55 мкг | 16.4% | 23.1% | 610 г |
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23753 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6659 мг | 12 мг | 5.5% | 7.8% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу с индейкой составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».