| Томаты в Собственном Соку [Mikado] | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 120 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Фасоль Консервированная [То, Что Надо!] | 60 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11% | 836 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 15.1% | 610 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 9% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 11.8% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.135 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.26 мг | 90 мг | 48.1% | 44.2% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.1% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 5.305 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.7% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2223 мг | 20 мг | 6.1% | 5.6% | 1636 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.71 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5624 г |
| Кремний, Si | 3.568 мг | 30 мг | 11.9% | 10.9% | 841 г |
| Магний, Mg | 5.46 мг | 400 мг | 1.4% | 1.3% | 7326 г |
| Натрий, Na | 35.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3643 г |
| Сера, S | 52.05 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1921 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 6.5% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 46.42 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 4.3% | 2138 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.562 мкг | 10 мкг | 35.6% | 32.7% | 281 г |
| Литий, Li | 13.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5181 г |
| Медь, Cu | 52.38 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.8% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 2.344 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 2986 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.579 мкг | 55 мкг | 13.8% | 12.7% | 726 г |
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24600 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.655 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | min 16.8 г | 14.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука домашняя без мяса с фасолью составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».