Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с индейкой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с индейкой моя

Индейка, темное мясо 200 г
Картофель 185 г
Сметана 15% жирности 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с индейкой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.8% 655 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6870 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.4% 1104 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 8.7% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 12.7% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 18.5% 560 г
Витамин В9, фолаты 7.624 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5247 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 35.7% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 10.5% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6738 мг 20 мг 18.4% 19% 544 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.72 мг 2500 мг 15.1% 15.6% 662 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Кремний, Si 22.896 мг 30 мг 76.3% 78.9% 131 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1973 г
Сера, S 121.53 мг 1000 мг 12.2% 12.6% 823 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 15.1% 686 г
Хлор, Cl 30.67 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.3 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 68.23 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1921 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5474 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 23.8% 434 г
Литий, Li 35.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2345 г
Медь, Cu 110.89 мкг 1000 мкг 11.1% 11.5% 902 г
Молибден, Mo 4.307 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1625 г
Никель, Ni 2.29 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 229 мкг ~
Селен, Se 11.232 мкг 55 мкг 20.4% 21.1% 490 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 1% 10170 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 9.7% 1068 г
Цинк, Zn 1.4619 мг 12 мг 12.2% 12.6% 821 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.824 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка с индейкой моя составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».