Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Тунец 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 23.1% 311 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 13.5% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.2% 783 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 9.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 15.2% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.77 мг 2 мг 38.5% 27.7% 260 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 9.43 мкг 3 мкг 314.3% 226.1% 32 г
Витамин D, кальциферол 5.7 мкг 10 мкг 57% 41% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 15.5 мг 20 мг 77.5% 55.8% 129 г
Ниацин 10.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг 14% 10.1% 714 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.2% 3333 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1733 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 13.7% 526 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 25.2% 286 г
Хлор, Cl 160 мг 2300 мг 7% 5% 1438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4% 1800 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 24% 300 г
Кобальт, Co 40 мкг 10 мкг 400% 287.8% 25 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 7.2% 1000 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.1% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 47.8% 151 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Хром, Cr 90 мкг 50 мкг 180% 129.5% 56 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.42 г от 0.9 до 3.7 г 46.7% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.16 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.22 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов