Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец

Тунец натуральный. Консервы 104 г
Огурец грунтовый 70 г
Груздь 90 г
Кукуруза, консервы 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
отруби овсяные 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.8% 768 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.8% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 4.3% 2148 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9.4% 973 г
Витамин В4, холин 45.31 мг 500 мг 9.1% 8.3% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 16.011 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1% 8721 г
Витамин Н, биотин 3.218 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1554 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.406 мг 20 мг 22% 20% 454 г
Ниацин 2.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.85 мг 2500 мг 7% 6.4% 1438 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2911 г
Кремний, Si 9.275 мг 30 мг 30.9% 28.1% 323 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Натрий, Na 421.3 мг 1300 мг 32.4% 29.5% 309 г
Сера, S 93.62 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1068 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 12.7% 720 г
Хлор, Cl 384.99 мг 2300 мг 16.7% 15.2% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1933 г
Йод, I 16.56 мкг 150 мкг 11% 10% 906 г
Кобальт, Co 12.09 мкг 10 мкг 120.9% 110.1% 83 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 4.6% 1992 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1502 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3296 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Селен, Se 5.043 мкг 55 мкг 9.2% 8.4% 1091 г
Фтор, F 278.06 мкг 4000 мкг 7% 6.4% 1439 г
Хром, Cr 25.06 мкг 50 мкг 50.1% 45.6% 200 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%

Энергетическая ценность Салат тунец составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».