Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редька

Редька Белая [Центрторг] 150 г
Морковь 100 г
Майонез Легкий [Кальве] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.1% 1806 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.3% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 740.7 мкг 900 мкг 82.3% 151.3% 122 г
бета Каротин 4.444 мг 5 мг 88.9% 163.4% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 6923 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22523 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 7.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4074 мг 20 мг 2% 3.7% 4909 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.07 мг 2500 мг 3% 5.5% 3375 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1.8% 10000 г
Кремний, Si 9.259 мг 30 мг 30.9% 56.8% 324 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 6.4% 2843 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16710 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 45045 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 4.8% 3922 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 1.8% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 36.67 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 2.6% 6950 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 13.6% 1350 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2699 г
Медь, Cu 29.63 мкг 1000 мкг 3% 5.5% 3375 г
Молибден, Mo 7.407 мкг 70 мкг 10.6% 19.5% 945 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19637 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4% 4505 г
Цинк, Zn 0.1481 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат редька составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов