| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 512 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 33.2 г | 76 г | 43.7% | 20.8% | 229 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 101.28 мг | 500 мг | 20.3% | 9.6% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 16.7% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.887 мг | 2 мг | 44.4% | 21.1% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.756 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.7% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2086 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0836 мг | 20 мг | 45.4% | 21.6% | 220 г |
| Ниацин | 12.838 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.67 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.2% | 662 г |
| Кальций, Ca | 148.07 мг | 1000 мг | 14.8% | 7% | 675 г |
| Магний, Mg | 110.52 мг | 400 мг | 27.6% | 13.1% | 362 г |
| Натрий, Na | 526.39 мг | 1300 мг | 40.5% | 19.2% | 247 г |
| Сера, S | 320.43 мг | 1000 мг | 32% | 15.2% | 312 г |
| Фосфор, P | 295.3 мг | 800 мг | 36.9% | 17.5% | 271 г |
| Хлор, Cl | 536.38 мг | 2300 мг | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 11.057 мкг | 10 мкг | 110.6% | 52.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| Медь, Cu | 110.56 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 13.919 мкг | 70 мкг | 19.9% | 9.5% | 503 г |
| Селен, Se | 24.552 мкг | 55 мкг | 44.6% | 21.2% | 224 г |
| Фтор, F | 154.85 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2583 г |
| Хром, Cr | 29.76 мкг | 50 мкг | 59.5% | 28.3% | 168 г |
| Цинк, Zn | 2.1979 мг | 12 мг | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.548 г | ~ | |||
| Валин | 1.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.881 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.032 г | ~ | |||
| Лизин | 3.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.114 г | ~ | |||
| Треонин | 1.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.814 г | ~ | |||
| Пролин | 1.819 г | ~ | |||
| Серин | 1.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.269 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.198 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | min 16.8 г | 15% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные с моцарелой составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».