| Куриная грудка (филе) | 840 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шампиньоны | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 21.7% | 413 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 76.88 мг | 500 мг | 15.4% | 13.8% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 24% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 25.8% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.707 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 3.123 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.6% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3401 мг | 20 мг | 31.7% | 28.4% | 315 г |
| Ниацин | 8.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.31 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 45.19 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2213 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 2.3% | 3812 г |
| Магний, Mg | 62.69 мг | 400 мг | 15.7% | 14.1% | 638 г |
| Натрий, Na | 82.48 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.7% | 1576 г |
| Сера, S | 178.3 мг | 1000 мг | 17.8% | 16% | 561 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 18.4% | 487 г |
| Хлор, Cl | 118.17 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.6% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1457 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.6% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 8.804 мкг | 10 мкг | 88% | 78.9% | 114 г |
| Литий, Li | 2.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4454 г |
| Медь, Cu | 121.38 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.9% | 824 г |
| Молибден, Mo | 8.954 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.5% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.773 мкг | 55 мкг | 37.8% | 33.9% | 265 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.16 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4160 г |
| Хром, Cr | 19.14 мкг | 50 мкг | 38.3% | 34.3% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1433 мг | 12 мг | 9.5% | 8.5% | 1050 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.98 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.531 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченное филе с грибами составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».