Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка 1202. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка 1202

Индейка, грудка, только мясо 700 г
Аджика Абхазская [Кинто] 27 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка 1202".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 35.4 г 76 г 46.6% 27% 215 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.5% 773 г
Витамин В4, холин 92.35 мг 500 мг 18.5% 10.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 13.6% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 1.202 мг 2 мг 60.1% 34.8% 166 г
Витамин В9, фолаты 14.18 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2821 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 17.8% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 14.6051 мг 20 мг 73% 42.3% 137 г
Бетаин 7.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.25 мг 2500 мг 15.4% 8.9% 649 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5328 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 6.8% 849 г
Натрий, Na 488.13 мг 1300 мг 37.5% 21.7% 266 г
Сера, S 353.89 мг 1000 мг 35.4% 20.5% 283 г
Фосфор, P 308.6 мг 800 мг 38.6% 22.4% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1876 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 6.2% 937 г
Селен, Se 33.218 мкг 55 мкг 60.4% 35% 166 г
Цинк, Zn 1.9415 мг 12 мг 16.2% 9.4% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.003 г ~
Валин 1.144 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 1.027 г ~
Лейцин 2.45 г ~
Лизин 2.883 г ~
Метионин 0.913 г ~
Треонин 1.289 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.927 г ~
Аспарагиновая кислота 2.806 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 1.506 г ~
Глутаминовая кислота 4.841 г ~
Пролин 1.921 г ~
Серин 1.412 г ~
Тирозин 1.035 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка 1202 составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов