Мой здоровый рацион

Рецепт Соус помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус помидорный

Помидор (томат), парниковый 30 г
Перец сладкий красный 40 г
Сметана 20% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14% 933 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 23.1% 569 г
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 24.9% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 106 мг 90 мг 117.8% 154.6% 85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5597 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5416 мг 20 мг 2.7% 3.5% 3693 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.1 мг 2500 мг 5.5% 7.2% 1810 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 46.3% 283 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24528 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 1% 13228 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 2.8% 4734 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 39.4% 333 г
Литий, Li 43.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 7% 1887 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 9.6% 1370 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 7.7% 1707 г
Никель, Ni 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34375 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 10.2% 1282 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 2.6% 5085 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус помидорный составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».