Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками и кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками и кальмаром

Масло оливковое 5 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 50 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 50 г
Огурец, парниковый 80 г
Соевый соус 5 г
Винный уксус (3%) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками и кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19.6% 551 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.193 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3574 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 11.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.134 мг 15 мг 14.2% 15.3% 703 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7062 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.284 мг 20 мг 26.4% 28.4% 379 г
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 7.5% 1423 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2319 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 7.8% 1364 г
Натрий, Na 161.72 мг 1300 мг 12.4% 13.3% 804 г
Сера, S 160.49 мг 1000 мг 16% 17.2% 623 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 17% 635 г
Хлор, Cl 8.23 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1511 г
Йод, I 169.71 мкг 150 мкг 113.1% 121.6% 88 г
Кобальт, Co 44.362 мкг 10 мкг 443.6% 477% 23 г
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1146 г
Медь, Cu 1000 мкг 1000 мкг 100% 107.5% 100 г
Молибден, Mo 12.675 мкг 70 мкг 18.1% 19.5% 552 г
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8556 г
Хром, Cr 24.61 мкг 50 мкг 49.2% 52.9% 203 г
Цинк, Zn 1.6757 мг 12 мг 14% 15.1% 716 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с креветками и кальмаром составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».