| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 5000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 2500 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2500 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 100 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.4% | 952 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 54.2% | 552 г |
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 58.7% | 510 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 14.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 26.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.242 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.8% | 6408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.59 мг | 90 мг | 38.4% | 115% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 12.6% | 2389 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.4% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 15% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7467 мг | 20 мг | 3.7% | 11.1% | 2678 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.77 мг | 2500 мг | 9.9% | 29.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.3% | 4695 г |
| Кремний, Si | 10.295 мг | 30 мг | 34.3% | 102.7% | 291 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 12.6% | 2389 г |
| Натрий, Na | 3.68 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 35326 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.3% | 3198 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 13.2% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 43.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.7% | 5254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 14.4% | 2098 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 5.241 мкг | 10 мкг | 52.4% | 156.9% | 191 г |
| Литий, Li | 38.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 35.3% | 851 г |
| Медь, Cu | 111.79 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 33.5% | 895 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 22.5% | 1328 г |
| Никель, Ni | 9.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11828 г |
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19361 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 30.8% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.4667 мг | 12 мг | 3.9% | 11.7% | 2571 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний кетчуп составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».