Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный торт с изюмом без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный торт с изюмом без сахара

Ванилин 1 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Сметана 36% жирности 320 г
Творог 9% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торт с изюмом без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.5% 864 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.8% 371 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.2% 2168 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 6.8% 693 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 5.5% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.368 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 7% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6962 мг 20 мг 8.5% 4% 1179 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.61 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Кальций, Ca 104.17 мг 1000 мг 10.4% 4.9% 960 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2606 г
Натрий, Na 26.59 мг 1300 мг 2% 0.9% 4889 г
Сера, S 69.25 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1444 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.3% 748 г
Хлор, Cl 69.5 мг 2300 мг 3% 1.4% 3309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1% 4787 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2375 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Медь, Cu 88.12 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1135 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1557 г
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 9.741 мкг 55 мкг 17.7% 8.4% 565 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 36.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11044 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 1% 4868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.593 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.969 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.557 г min 16.8 г 27.1% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный торт с изюмом без сахара составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».