| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 116 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 20.1% | 406 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2320 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 68.43 мг | 500 мг | 13.7% | 11.2% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 11.5% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 25.4% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.479 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 13.9% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.062 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.629 мг | 20 мг | 38.1% | 31.1% | 262 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.91 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4975 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5629 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1672 г |
| Натрий, Na | 95.45 мг | 1300 мг | 7.3% | 6% | 1362 г |
| Сера, S | 201.2 мг | 1000 мг | 20.1% | 16.4% | 497 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 14.9% | 548 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5249 г |
| Медь, Cu | 74.73 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 0.662 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10574 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.335 мкг | 55 мкг | 35.2% | 28.7% | 284 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.1936 мг | 12 мг | 9.9% | 8.1% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.809 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котл. Индейка составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».