Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Пангасиус Филе [Дары Моря] 203 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Морковь (Варка без слива) 93 г
Картофель (Варка без слива) 178 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.8% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 12.6% 2435 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.8% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 12% 2560 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 39.4% 780 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 46.8% 659 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.3% 7200 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 3.1% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 11.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.912 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20921 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 20.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 5.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 4.9% 6356 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6640 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 38.8% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.3794 мг 20 мг 1.9% 5.8% 5271 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.77 мг 2500 мг 12.1% 37.2% 826 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 5.5% 5634 г
Кремний, Si 11.463 мг 30 мг 38.2% 117.5% 262 г
Магний, Mg 42.09 мг 400 мг 10.5% 32.3% 950 г
Натрий, Na 223.82 мг 1300 мг 17.2% 52.9% 581 г
Сера, S 37.96 мг 1000 мг 3.8% 11.7% 2634 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 9.8% 3175 г
Хлор, Cl 402.67 мг 2300 мг 17.5% 53.8% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 25.72 мкг ~
Железо, Fe 3.575 мг 18 мг 19.9% 61.2% 503 г
Йод, I 379.85 мкг 150 мкг 253.2% 779.1% 39 г
Кобальт, Co 4.276 мкг 10 мкг 42.8% 131.7% 234 г
Литий, Li 5.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 9.5% 3257 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 20.6% 1493 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 7.4% 4242 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 27228 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 122.99 мкг 4000 мкг 3.1% 9.5% 3252 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 6.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.4026 мг 12 мг 3.4% 10.5% 2981 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».