Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки индюшиные тушёные 12.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки индюшиные тушёные 12.02.24

Сердечки индейки 900 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки индюшиные тушёные 12.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.1% 547 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.7 мкг 900 мкг 25.6% 21.1% 390 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 16.5% 500 г
Ликопин 17.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.932 мг 1.8 мг 51.8% 42.6% 193 г
Витамин В4, холин 105.08 мг 500 мг 21% 17.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 2.584 мг 5 мг 51.7% 42.6% 193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 17.1% 482 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24450 г
Витамин В12, кобаламин 10.882 мкг 3 мкг 362.7% 298.5% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.327 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.6% 4902 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.221 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.4091 мг 20 мг 27% 22.2% 370 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 2.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.32 мг 2500 мг 7.2% 5.9% 1386 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 1.6% 4990 г
Кремний, Si 2.545 мг 30 мг 8.5% 7% 1179 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1844 г
Натрий, Na 107.66 мг 1300 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Сера, S 143.63 мг 1000 мг 14.4% 11.9% 696 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 16.5% 500 г
Хлор, Cl 7.65 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 3.165 мг 18 мг 17.6% 14.5% 569 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1506 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 5% 1629 г
Медь, Cu 414.32 мкг 1000 мкг 41.4% 34.1% 241 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4279 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 29.022 мкг 55 мкг 52.8% 43.5% 190 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 2.7441 мг 12 мг 22.9% 18.8% 437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.656 г от 4.7 до 16.8 г 35.2% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.581 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.762 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.466 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.442 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.076 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.168 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сердечки индюшиные тушёные 12.02.24 составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок