Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка филе с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе с ананасами

Индейка, только мясо 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 500 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.3% 673 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.1% 1682 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 6.5% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 18.4% 560 г
Витамин В9, фолаты 5.9 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6780 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 20.9% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 1% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5976 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1259 мг 20 мг 20.6% 21.2% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 167.18 мг 2500 мг 6.7% 6.9% 1495 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8123 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1892 г
Натрий, Na 58.54 мг 1300 мг 4.5% 4.6% 2221 г
Сера, S 113.08 мг 1000 мг 11.3% 11.6% 884 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 12.5% 826 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Марганец, Mn 0.5452 мг 2 мг 27.3% 28.1% 367 г
Медь, Cu 89.48 мкг 1000 мкг 8.9% 9.2% 1118 г
Селен, Se 11.308 мкг 55 мкг 20.6% 21.2% 486 г
Цинк, Zn 0.9636 мг 12 мг 8% 8.2% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.295 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка филе с ананасами составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 102 гр (99 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов