| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Фасоль стручковая | 700 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 38.1% | 769 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.1 мкг | 900 мкг | 30.9% | 90.6% | 324 г |
| бета Каротин | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 97.9% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 15.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 27.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.336 мкг | 400 мкг | 4.8% | 14.1% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.05 мг | 90 мг | 54.5% | 159.8% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 11.7% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 19.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7837 мг | 20 мг | 3.9% | 11.4% | 2552 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.38 мг | 2500 мг | 8.8% | 25.8% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.6% | 2772 г |
| Кремний, Si | 7.773 мг | 30 мг | 25.9% | 76% | 386 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 14.7% | 1995 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 28889 г |
| Сера, S | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.2% | 3541 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 15.5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 23.89 мг | 2300 мг | 1% | 2.9% | 9627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 14.1% | 2064 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 84.8% | 346 г |
| Литий, Li | 17.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1987 мг | 2 мг | 9.9% | 29% | 1007 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 24.9% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 3.602 мкг | 70 мкг | 5.1% | 15% | 1943 г |
| Никель, Ni | 3.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16549 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.4502 мг | 12 мг | 3.8% | 11.1% | 2665 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из стручковой фасоли составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».