Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Дружба

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3422 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.5% 1374 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 5% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6214 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 10.3% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 6.5% 1377 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3245 мг 20 мг 6.6% 5.9% 1510 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.24 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1610 г
Кальций, Ca 100.94 мг 1000 мг 10.1% 9% 991 г
Кремний, Si 15.246 мг 30 мг 50.8% 45.4% 197 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1764 г
Натрий, Na 147.77 мг 1300 мг 11.4% 10.2% 880 г
Сера, S 36.12 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 12.1% 737 г
Хлор, Cl 258.05 мг 2300 мг 11.2% 10% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 27.81 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2400 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 13.3% 669 г
Литий, Li 1.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 8.8% 1024 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1545 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1092 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 11.81 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 2.992 мкг 55 мкг 5.4% 4.8% 1838 г
Стронций, Sr 25.06 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16920 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 4.5% 1989 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.945 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша Дружба составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».