| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 64 г |
| Картофель (Жарка) | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.3% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 11.5% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.43 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.664 мг | 15 мг | 24.4% | 14.4% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3468 мг | 20 мг | 11.7% | 6.9% | 852 г |
| Ниацин | 1.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.43 мг | 2500 мг | 23.7% | 14% | 422 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9025 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24904 г |
| Сера, S | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2397 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 75.62 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 194.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2039 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 38.4% | 153 г |
| Литий, Li | 100.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Медь, Cu | 182.53 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 10.8% | 548 г |
| Молибден, Mo | 10.43 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.8% | 671 г |
| Никель, Ni | 6.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 651.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14066 г |
| Фтор, F | 39.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10228 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 15.4% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.122 г | min 16.8 г | 24.5% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».