| Капуста белокочанная (Тушение) | 290 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 55 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 18.7% | 667 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.5% | 862 г |
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 15.3% | 812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 41.24 мг | 500 мг | 8.2% | 10.2% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 17.2% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 22.8% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.258 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 8.2% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 20.9% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7642 мг | 20 мг | 18.8% | 23.4% | 531 г |
| Ниацин | 5.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.7% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4327 г |
| Кремний, Si | 15.268 мг | 30 мг | 50.9% | 63.5% | 196 г |
| Магний, Mg | 47.75 мг | 400 мг | 11.9% | 14.8% | 838 г |
| Натрий, Na | 222.38 мг | 1300 мг | 17.1% | 21.3% | 585 г |
| Сера, S | 119.11 мг | 1000 мг | 11.9% | 14.8% | 840 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 14.3% | 869 г |
| Хлор, Cl | 342.74 мг | 2300 мг | 14.9% | 18.6% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 6.5% | 1938 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 69.8% | 179 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.4% | 2353 г |
| Медь, Cu | 73.65 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.2% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 9.101 мкг | 70 мкг | 13% | 16.2% | 769 г |
| Никель, Ni | 4.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.062 мкг | 55 мкг | 14.7% | 18.3% | 682 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.02 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4493 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 32.5% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.8262 мг | 12 мг | 6.9% | 8.6% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.8% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с филе составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».