| Куриная грудка (филе) | 516 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 130 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16% | 503 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 3930 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 59.14 мг | 500 мг | 11.8% | 9.5% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 15.8% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 20.5% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.173 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 1.008 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8609 мг | 20 мг | 24.3% | 19.6% | 411 г |
| Ниацин | 6.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.3% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2739 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6211 г |
| Магний, Mg | 56.17 мг | 400 мг | 14% | 11.3% | 712 г |
| Натрий, Na | 48.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2657 г |
| Сера, S | 149.09 мг | 1000 мг | 14.9% | 12% | 671 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Хлор, Cl | 72.98 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 6.05 мкг | 10 мкг | 60.5% | 48.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5666 г |
| Медь, Cu | 61.14 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 8.005 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.933 мкг | 55 мкг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.22 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Хром, Cr | 15.77 мкг | 50 мкг | 31.5% | 25.4% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.9597 мг | 12 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 1.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.231 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица со сметаной составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».