| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 94 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Горбуша натуральная. Консервы (Жарка) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.3 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.8% | 496 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.4% | 876 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4952 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 66.97 мг | 500 мг | 13.4% | 5.2% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 5.2% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.794 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.759 мкг | 3 мкг | 58.6% | 22.6% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.948 мкг | 10 мкг | 59.5% | 22.9% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.682 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.4% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0327 мг | 20 мг | 30.2% | 11.6% | 332 г |
| Ниацин | 2.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.53 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Кальций, Ca | 90.34 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1107 г |
| Кремний, Si | 168.015 мг | 30 мг | 560.1% | 216% | 18 г |
| Магний, Mg | 41.39 мг | 400 мг | 10.3% | 4% | 966 г |
| Натрий, Na | 328.9 мг | 1300 мг | 25.3% | 9.8% | 395 г |
| Сера, S | 156.62 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 9.1% | 421 г |
| Хлор, Cl | 176.23 мг | 2300 мг | 7.7% | 3% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1174 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.042 мкг | 10 мкг | 40.4% | 15.6% | 247 г |
| Литий, Li | 14.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6487 мг | 2 мг | 32.4% | 12.5% | 308 г |
| Медь, Cu | 139.5 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.4% | 717 г |
| Молибден, Mo | 8.85 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.9% | 791 г |
| Никель, Ni | 8.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.659 мкг | 55 мкг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12970 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6519 мг | 12 мг | 5.4% | 2.1% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.469 г | min 16.8 г | 32.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 259,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».