| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.4 мкг | 900 мкг | 38.4% | 22% | 261 г |
| бета Каротин | 2.073 мг | 5 мг | 41.5% | 23.7% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 22.45 мг | 500 мг | 4.5% | 2.6% | 2227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.292 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.94 мг | 15 мг | 26.3% | 15% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1058 мг | 20 мг | 5.5% | 3.1% | 1809 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.43 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2926 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6196 г |
| Кремний, Si | 31.077 мг | 30 мг | 103.6% | 59.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Натрий, Na | 337.97 мг | 1300 мг | 26% | 14.9% | 385 г |
| Сера, S | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4005 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 4.1% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 530.77 мг | 2300 мг | 23.1% | 13.2% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 1.7% | 3442 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.1% | 708 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3842 мг | 2 мг | 19.2% | 11% | 521 г |
| Медь, Cu | 95.31 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 6.155 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.774 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.9% | 1457 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5863 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.053 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».