| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 17.4% | 400 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 47.95 мг | 500 мг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 14.9% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 15.1% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.93 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.49 мг | 15 мг | 9.9% | 6.9% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 1.795 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5551 мг | 20 мг | 27.8% | 19.3% | 360 г |
| Ниацин | 6.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.06 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 64.59 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1548 г |
| Магний, Mg | 56.71 мг | 400 мг | 14.2% | 9.9% | 705 г |
| Натрий, Na | 590.86 мг | 1300 мг | 45.5% | 31.6% | 220 г |
| Сера, S | 186.53 мг | 1000 мг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 638.04 мг | 2300 мг | 27.7% | 19.3% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 6.819 мкг | 10 мкг | 68.2% | 47.4% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3984 г |
| Медь, Cu | 71.33 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 7.674 мкг | 70 мкг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Селен, Se | 16.04 мкг | 55 мкг | 29.2% | 20.3% | 343 г |
| Фтор, F | 78.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 20.2% | 343 г |
| Цинк, Zn | 1.2576 мг | 12 мг | 10.5% | 7.3% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 2.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.887 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.1% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.507 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».