Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 2

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Огурец парниковый 200 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 12.2% 906 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.1% 1216 г
Витамин В4, холин 72.09 мг 500 мг 14.4% 15.9% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 10.6% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6380 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 13% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 7.7% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.237 мкг 50 мкг 12.5% 13.8% 802 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5532 мг 20 мг 7.8% 8.6% 1288 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.67 мг 2500 мг 4.6% 5.1% 2161 г
Кальций, Ca 109.16 мг 1000 мг 10.9% 12% 916 г
Кремний, Si 14.722 мг 30 мг 49.1% 54.3% 204 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3170 г
Натрий, Na 216.01 мг 1300 мг 16.6% 18.3% 602 г
Сера, S 81.88 мг 1000 мг 8.2% 9.1% 1221 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 16.5% 672 г
Хлор, Cl 307.66 мг 2300 мг 13.4% 14.8% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1734 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 4.2% 2660 г
Кобальт, Co 3.084 мкг 10 мкг 30.8% 34% 324 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3559 г
Медь, Cu 45.79 мкг 1000 мкг 4.6% 5.1% 2184 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 3.1% 3570 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.978 мкг 55 мкг 16.3% 18% 613 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25332 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.892 мг 12 мг 7.4% 8.2% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.586 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 2 составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».