Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Вода 1800 г
Лисички 200 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.3% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.8% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 43.8% 674 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 45.9% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8% 3673 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 4.1% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 9.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.762 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 22701 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 14.2% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 12.4% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 14.2% 2063 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10799 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7758 мг 20 мг 3.9% 11.5% 2578 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.3 мг 2500 мг 6.3% 18.6% 1599 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 3% 10320 г
Кремний, Si 7.031 мг 30 мг 23.4% 69.2% 427 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 6.2% 4717 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 22928 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6223 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 8.3% 3556 г
Хлор, Cl 20.74 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 11090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 5.6% 5341 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11278 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 50% 593 г
Литий, Li 8.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 10.4% 2849 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 16.9% 1763 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 13.6% 2172 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 4.1% 6997 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 76.75 мкг 4000 мкг 1.9% 5.6% 5212 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 18.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.1696 мг 12 мг 1.4% 4.1% 7075 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.945 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 59.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».