| Руккола | 30 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 28.9% | 752 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 32.8% | 661 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 191.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 8.7% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 16.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.239 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.1% | 3559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.03 мг | 90 мг | 84.5% | 183.3% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 8.9% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 30.8% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5224 мг | 20 мг | 2.6% | 5.6% | 3828 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.62 мг | 2500 мг | 8% | 17.4% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5247 г |
| Кремний, Si | 26.571 мг | 30 мг | 88.6% | 192.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 9.44 мг | 400 мг | 2.4% | 5.2% | 4237 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15099 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10395 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 7.4% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 29.44 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3175 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.783 мкг | 10 мкг | 27.8% | 60.3% | 359 г |
| Литий, Li | 31.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 13.7% | 1582 г |
| Медь, Cu | 75.37 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.3% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.1% | 1949 г |
| Никель, Ni | 4.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21236 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51680 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15.4% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4453 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.417 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 26.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».