| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 28.5% | 266 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 73.8 мг | 500 мг | 14.8% | 11.2% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 18.8% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8644 мг | 20 мг | 29.3% | 22.2% | 341 г |
| Ниацин | 8.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.08 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3811 г |
| Магний, Mg | 85.38 мг | 400 мг | 21.3% | 16.1% | 468 г |
| Натрий, Na | 1853.96 мг | 1300 мг | 142.6% | 108.1% | 70 г |
| Сера, S | 281.36 мг | 1000 мг | 28.1% | 21.3% | 355 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 15.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 2856.01 мг | 2300 мг | 124.2% | 94.2% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 9.417 мкг | 10 мкг | 94.2% | 71.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Медь, Cu | 99.74 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.882 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.7% | 708 г |
| Селен, Se | 25.159 мкг | 55 мкг | 45.7% | 34.6% | 219 г |
| Фтор, F | 54.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7275 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 16% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.4395 мг | 12 мг | 12% | 9.1% | 834 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.479 г | ~ | |||
| Валин | 1.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.697 г | ~ | |||
| Лизин | 3.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.185 г | ~ | |||
| Треонин | 1.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.854 г | ~ | |||
| Пролин | 1.376 г | ~ | |||
| Серин | 1.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».