| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 8.2% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 17.4% | 370 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3912 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 10.8% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 35.94 мг | 500 мг | 7.2% | 4.6% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 18.4% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 11.467 мкг | 50 мкг | 22.9% | 14.8% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2247 мг | 20 мг | 26.1% | 16.8% | 383 г |
| Ниацин | 4.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.9 мг | 2500 мг | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4812 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 5.2% | 1231 г |
| Натрий, Na | 659.33 мг | 1300 мг | 50.7% | 32.7% | 197 г |
| Сера, S | 61.62 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1623 г |
| Фосфор, P | 235.2 мг | 800 мг | 29.4% | 19% | 340 г |
| Хлор, Cl | 14.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 12.485 мкг | 10 мкг | 124.9% | 80.5% | 80 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4195 мг | 2 мг | 21% | 13.5% | 477 г |
| Медь, Cu | 529.96 мкг | 1000 мкг | 53% | 34.2% | 189 г |
| Молибден, Mo | 7.212 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Никель, Ni | 8.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.148 мкг | 55 мкг | 65.7% | 42.4% | 152 г |
| Стронций, Sr | 11.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11782 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 17.9% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.6516 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».