Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночный паштет

Чеснок 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.6 ккал 1684 ккал 23.6% 6% 425 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.1% 497 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 15.3% 165 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.7% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.4% 5904 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1006.3 мкг 900 мкг 111.8% 28.2% 89 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 5.1 мг 5 мг 102% 25.7% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.1% 807 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.708 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 7.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.983 мг 15 мг 53.2% 13.4% 188 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3141 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.375 мг 20 мг 21.9% 5.5% 457 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 1.7% 1508 г
Кальций, Ca 547.83 мг 1000 мг 54.8% 13.8% 183 г
Кремний, Si 10.63 мг 30 мг 35.4% 8.9% 282 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 2.6% 952 г
Натрий, Na 609.67 мг 1300 мг 46.9% 11.8% 213 г
Сера, S 143.13 мг 1000 мг 14.3% 3.6% 699 г
Фосфор, P 336.4 мг 800 мг 42.1% 10.6% 238 г
Хлор, Cl 757.33 мг 2300 мг 32.9% 8.3% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 41.58 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 1.7% 1440 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5300 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 4% 632 г
Литий, Li 2.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 2.6% 956 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 1.8% 1364 г
Молибден, Mo 10.45 мкг 70 мкг 14.9% 3.8% 670 г
Никель, Ni 3.917 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 9.683 мкг 55 мкг 17.6% 4.4% 568 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16964 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 2.3% 1092 г
Цинк, Zn 2.2938 мг 12 мг 19.1% 4.8% 523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.123 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 0.875 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.52 г ~
Заменимые аминокислоты 8.549 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 2.781 г ~
Пролин 1.366 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.795 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.274 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.289 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.735 г ~
12:0 Лауриновая 0.677 г ~
14:0 Миристиновая 1.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 2.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.537 г min 16.8 г 50.8% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.297 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чесночный паштет составляет 396,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».