Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на безлактозном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на безлактозном молоке

Молоко безлактозное 1,8% "Зелёное село" 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Мука пшеничная II сорт Твердохлеб 300 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куркума, молотая 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на безлактозном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.2% 844 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.8% 777 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2239 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.8% 669 г
Витамин В4, холин 85.15 мг 500 мг 17% 8.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 9.2% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 19.903 мкг 400 мкг 5% 2.6% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 9.2% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1873 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.578 мкг 50 мкг 15.2% 8% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8198 мг 20 мг 14.1% 7.4% 709 г
Ниацин 1.726 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.52 мг 2500 мг 11.1% 5.8% 904 г
Кальций, Ca 157.91 мг 1000 мг 15.8% 8.3% 633 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Магний, Mg 43.45 мг 400 мг 10.9% 5.7% 921 г
Натрий, Na 121.32 мг 1300 мг 9.3% 4.9% 1072 г
Сера, S 86.84 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1152 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 12.6% 416 г
Хлор, Cl 224.37 мг 2300 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.5 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 45.35 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 5.4% 977 г
Йод, I 12.51 мкг 150 мкг 8.3% 4.4% 1199 г
Кобальт, Co 3.192 мкг 10 мкг 31.9% 16.7% 313 г
Марганец, Mn 0.5466 мг 2 мг 27.3% 14.3% 366 г
Медь, Cu 126.88 мкг 1000 мкг 12.7% 6.7% 788 г
Молибден, Mo 13.777 мкг 70 мкг 19.7% 10.3% 508 г
Никель, Ni 6.977 мкг ~
Олово, Sn 19.3 мкг ~
Селен, Se 7.882 мкг 55 мкг 14.3% 7.5% 698 г
Стронций, Sr 19.77 мкг ~
Титан, Ti 7.67 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13400 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 4.6% 1144 г
Цинк, Zn 1.2493 мг 12 мг 10.4% 5.5% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.623 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на безлактозном молоке составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».