Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем и куриной грудкой

Сельдерей 87 г
Отварная куринная грудка. 123 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Грецкий орех 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Майонез постный веганский 50 г
Йогурт греческий 2% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.4% 580 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.4% 487 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.3 мкг 900 мкг 22.7% 13.7% 441 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 8.3% 724 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Витамин В4, холин 76.54 мг 500 мг 15.3% 9.2% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 8% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 13.204 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 5% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3106 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.886 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.389 мкг 50 мкг 14.8% 8.9% 677 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.6719 мг 20 мг 23.4% 14.1% 428 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1074 г
Кальций, Ca 121.61 мг 1000 мг 12.2% 7.4% 822 г
Кремний, Si 13.009 мг 30 мг 43.4% 26.2% 231 г
Магний, Mg 56.42 мг 400 мг 14.1% 8.5% 709 г
Натрий, Na 152.46 мг 1300 мг 11.7% 7.1% 853 г
Сера, S 120.62 мг 1000 мг 12.1% 7.3% 829 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 14.4% 419 г
Хлор, Cl 205.87 мг 2300 мг 9% 5.4% 1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1270 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2125 г
Кобальт, Co 6.276 мкг 10 мкг 62.8% 37.9% 159 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 7.8% 773 г
Медь, Cu 119.06 мкг 1000 мкг 11.9% 7.2% 840 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2776 г
Никель, Ni 11.87 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 8.316 мкг 55 мкг 15.1% 9.1% 661 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 86.32 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4634 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 6.1% 992 г
Цинк, Zn 1.6445 мг 12 мг 13.7% 8.3% 730 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 1.279 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.38 г от 0.9 до 3.7 г 42.2% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.53 г от 4.7 до 16.8 г 53.8% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.445 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.891 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.524 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.362 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и куриной грудкой составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок