| Булгур, приготовленный | 180 г |
| Мидии (Жарка) | 30 г |
| Кальмар, все виды, жареный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.783 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.357 мкг | 3 мкг | 45.2% | 35.2% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.901 мг | 15 мг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4562 мг | 20 мг | 7.3% | 5.7% | 1373 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 62.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.22 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.4% | 2310 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6112 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 6% | 1292 г |
| Натрий, Na | 64.3 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Сера, S | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1764 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1583 г |
| Марганец, Mn | 0.7314 мг | 2 мг | 36.6% | 28.5% | 273 г |
| Медь, Cu | 327.46 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 25.5% | 305 г |
| Селен, Se | 10.977 мкг | 55 мкг | 20% | 15.6% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.8033 мг | 12 мг | 6.7% | 5.2% | 1494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.732 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.1% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.765 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с морепродуктами составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».