| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.6% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.3% | 556 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.8 мкг | 900 мкг | 41.2% | 37.4% | 243 г |
| бета Каротин | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 40.3% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 15.31 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.741 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.8% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 2.593 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.7% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.963 мг | 20 мг | 9.8% | 8.9% | 1019 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.41 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.7% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5869 г |
| Кремний, Si | 24.306 мг | 30 мг | 81% | 73.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Натрий, Na | 5.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22968 г |
| Сера, S | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 9.2% | 984 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 18.2% | 497 г |
| Литий, Li | 2.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4413 мг | 2 мг | 22.1% | 20% | 453 г |
| Медь, Cu | 178.93 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 16.2% | 559 г |
| Молибден, Mo | 12.259 мкг | 70 мкг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Никель, Ni | 4.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.431 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.4% | 3843 г |
| Стронций, Sr | 71.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6862 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.706 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».