Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью и помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Зельц [Ремит] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.7% 1118 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.1% 615 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 10.9% 792 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.9% 789 г
Витамин В4, холин 85.87 мг 500 мг 17.2% 14.8% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 9.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.519 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5320 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 5.9% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 7.2% 1192 г
Витамин Н, биотин 7.013 мкг 50 мкг 14% 12.1% 713 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.6447 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.16 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1358 г
Кальций, Ca 49.73 мг 1000 мг 5% 4.3% 2011 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 2.4% 3628 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3265 г
Натрий, Na 96.19 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Сера, S 70.31 мг 1000 мг 7% 6% 1422 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 9.9% 867 г
Хлор, Cl 141.74 мг 2300 мг 6.2% 5.3% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2294 г
Кобальт, Co 4.735 мкг 10 мкг 47.4% 40.9% 211 г
Литий, Li 3.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3053 г
Медь, Cu 74.77 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1337 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 4.4% 1950 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 9.994 мкг 55 мкг 18.2% 15.7% 550 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15285 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2276 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.928 г от 4.7 до 16.8 г 41% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и помидорами составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».