Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный с рисом

Вода 3500 г
Картофель 500 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Масло подсолнечное 17 г
Kamis Прованские травы 10 г
Сайра бланшированная в масле (Варка без слива) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

сварить как суп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.9% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.3% 2534 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 22.8% 1163 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 24.7% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12857 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 4% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.437 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 11638 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 4% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7364 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7808 мг 20 мг 3.9% 10.3% 2561 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.59 мг 2500 мг 3.6% 9.5% 2790 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 2.7% 10493 г
Кремний, Si 62.855 мг 30 мг 209.5% 555.7% 48 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 7.2% 3640 г
Натрий, Na 82.12 мг 1300 мг 6.3% 16.7% 1583 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 7.4% 3605 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 9% 2952 г
Хлор, Cl 152.38 мг 2300 мг 6.6% 17.5% 1509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 35.38 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 4% 6792 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 28.9% 917 г
Литий, Li 8.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 28.1% 943 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 12.5% 2119 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 10.6% 2506 г
Никель, Ni 3.852 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 1.048 мкг 55 мкг 1.9% 5% 5248 г
Фтор, F 122.91 мкг 4000 мкг 3.1% 8.2% 3254 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 36.1% 734 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 5.3% 5119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный с рисом составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов