| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.1% | 974 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 16.2% | 248 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1207.9 мкг | 900 мкг | 134.2% | 53.9% | 75 г |
| Ретинол | 0.859 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 16.8% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.8% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 90.51 мг | 500 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.369 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.3% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.033 мкг | 10 мкг | 180.3% | 72.4% | 55 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.429 мг | 15 мг | 29.5% | 11.9% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 7.191 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.8% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5653 мг | 20 мг | 7.8% | 3.1% | 1278 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.74 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 102.85 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3480 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Натрий, Na | 305.95 мг | 1300 мг | 23.5% | 9.4% | 425 г |
| Сера, S | 99.33 мг | 1000 мг | 9.9% | 4% | 1007 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 8.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 233.65 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 3.5% | 1146 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 15.552 мкг | 10 мкг | 155.5% | 62.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Медь, Cu | 2200.65 мкг | 1000 мкг | 220.1% | 88.4% | 45 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.6% | 1554 г |
| Никель, Ni | 2.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.364 мкг | 55 мкг | 22.5% | 9% | 445 г |
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16327 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.6982 мг | 12 мг | 5.8% | 2.3% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.893 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 89% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.454 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.061 г | min 16.8 г | 53.9% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.4% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 248,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».