Мой здоровый рацион

Рецепт Нисуаз с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нисуаз с тунцом

Фасоль стручковая (На пару) 35 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Перец сладкий красный 20 г
Картофель (Варка в кожуре) 35 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Маринованные вакамэ 20 г
Огурцы маринованные с укропом 20 г
Яйцо куриное, пашот 55 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 5 г
Горчица столовая 5 г
Сок лимонный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сироп Топинамбура [Терра] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.2% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 9% 1360 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1.23 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.8% 2066 г
бета Криптоксантин 3.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.6% 1259 г
Витамин В4, холин 45.97 мг 500 мг 9.2% 11.2% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 9% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.769 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 21.69 мг 90 мг 24.1% 29.4% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 4.4% 2809 г
Витамин D3, холекальциферол 0.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3916 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.1558 мг 20 мг 15.8% 19.2% 634 г
Ниацин 2.193 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.26 мг 2500 мг 9.1% 11.1% 1100 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 4% 3023 г
Кремний, Si 5.89 мг 30 мг 19.6% 23.9% 509 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 5% 2451 г
Натрий, Na 460.57 мг 1300 мг 35.4% 43.1% 282 г
Сера, S 75.11 мг 1000 мг 7.5% 9.1% 1331 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 15.5% 789 г
Хлор, Cl 466.09 мг 2300 мг 20.3% 24.7% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1645 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 8.5% 1425 г
Кобальт, Co 8.952 мкг 10 мкг 89.5% 109% 112 г
Литий, Li 13.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 9.1% 1329 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 4.6% 2623 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 12.3% 987 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 207.77 мкг 4000 мкг 5.2% 6.3% 1925 г
Хром, Cr 19.02 мкг 50 мкг 38% 46.3% 263 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2395 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.902 мг ~
бета Ситостерол 0.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.658 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Нисуаз с тунцом составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов